佐渡米粉のフィナンシェ(5個入り)

佐渡米粉のフィナンシェ(5個入り)

しっとり。そして芳香な焦がしバターの香り。

 

生地には佐渡産米粉を使用することで、通常のフィナンシェよりもしっとりとした仕上がりになっています。

 

フィナンシェとは英語のファイナンス(finance)に当たる言葉で、「資産家」や「お金持ち」を意味し、この焼き菓子が金の延べ棒の形をしていたことから、この名前がつきました。

 

佐渡金山の歴史とも不思議と縁を感じるお菓子です。

  • 商品情報

    ■名称/焼菓子
    ■品名/フィナンシェ
    ■原材料名/卵白、粉糖、バター、アーモンドパウダー、小麦粉、米粉、転化糖、膨張剤(一部に卵・乳成分 ・小麦粉を含む)
    ■内容量/5個
    ■保存方法/要冷蔵
     

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0259-57-3751

新潟県佐渡市窪田978-3

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